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11/19日解禁！
ボージュレー・ヌーヴォー キュヴェ・シュヴァリエ
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●商品名
ボージュレー・ヌーヴォー キュヴェ・シュヴァリエ
●生産者
ジュイヤール・ヴォルコヴィッキ
●販売価格
グラス　1,200円（昼・夜共通）
ボトル　8,000円
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大手のネゴシアンとは違い、自社畑かつ手積み収穫されたブドウより醸造。キュヴェ・シュヴァリエ・ジュリエナ村の丘の頂上付近の畑のブドウを使用。
特別な技法のマセラシオン・カルボニックも通常は3〜4日程ですが、こちらは8日間じっくり行い、ブドウのエキスと色素十分に排出しています。