Lunch,銀座 フレンチ 銀座エスコフィエ

TEL:03-3571-1882

Dejeuner 

〜創業69年感謝祭〜
1日10食限定!エスコフィエ プティコース
 
〜お気軽に、老舗フレンチの味わいを〜
       ● 本日のスープ
       ※ メインディッシュをA・Bどちらか1品お選び下さい
       A.魚料理(鮮魚のポワレ クリームトマトソース 五穀米のリゾットと共に
) 
       B.肉料理(ヴェルデ産ほろほろ鳥のコンフィ キャビア・ド・オーベルジーヌのソースで 

       ●本日のデザート
   ●パン・カフェ
  2,500円(税・サ別)
抗酸化野菜ランチコース

       ● 帆立貝とマリネサーモンのシャルロット仕立て
       ● 鮮魚のポシェ 野菜のソースで
       ●仔牛のパイ包み焼き マスタード風味
       ● 本日のデザート 
       ● パン
       ●コーヒー/紅茶
  5,000円(税・サ別)

ランチ セゾンコース
        ●きのことお肉のテリーヌ
        ●鮮魚のクリームトマトソース 五穀米のリゾットと共に
        ●ヴァンデ産 ほろほろ鳥のコンフィ キャビア・ド・オーベルジーヌのソースで
        ●本日のデザート
​        ●パン/カフェ
8,000円(税・サ別)
 和牛の五輪(第11回全国和牛能力共進会)で総合優勝!
Steak 鹿児島黒牛のステーキランチコース
  ●本日のサラダ
  ●本日のスープ
  ●鹿児島黒牛のステーキ(80g)
※ ステーキ肉のグラム数をお選びいただけます。詳しくはスタッフにお尋ねください。
  ●本日のデザート
​  ●パン/カフェ
8,500円(税・サ別)

Dejeuner du jour
エスコフィエ本日のランチコース

オードブル
下記メニューより一品、お選び下さい
・ノルウェーサーモンのマリネ サラダ添え
・帆立貝のグレープフルーツジュレ寄せ
・きのことお肉のテリーヌ
・柿のバスケットに海の幸いっぱい(帆立貝・海老・イカ・鮮魚)
・フランス産エスカルゴの森林風
・お肉のパテ パイ包み焼き
・軽井沢サラダふぁーむ  直送 無農薬野菜のサラダ
Poissons お魚料理がメインのランチコース
  ※お好きなオードヴルを①~⑦の中から1品お選びください
  ●本日のスープ
  ●鮮魚のポワレ クリームトマトソース 五穀米のリゾットと共に
  ●本日のデザート
​  ●パン/カフェ
3,500円(税・サ別)
Viandes お肉料理がメインのランチコース
  ※お好きなオードヴルを①~⑦の中から1品お選びください
  ●本日のスープ
  ●ヴァンデ産ほろほろ鳥のコンフィ キャビア・ド・オーベルジーヌのソースで
​  ●本日のデザート
​  ●パン/カフェ
3,500円(税・サ別)

鹿児島黒牛入!特製カレーセット

厳選素材を手間暇かけてじっくり仕込むことで、シェフ特製の奥行きある味わいが生まれました。
    
●本日のスープ
  ●特製カレーライス
  ●本日のサラダ
3,500円(税・サ別)

エスコフィエ特製イカスミのリゾットセット

新鮮で良質なイカスミを使用し、独特の香りと旨みを持つリゾットに仕上げました。
      ●本日のスープ
  ●特製イカスミリゾット
  ●本日のサラダ
3,000円(税・サ別)
※キャンセルについて〜仕入れや仕込みの関係上、食材によってはキャンセル料を頂く場合もございます。予めご了承下さいませ。詳しくはお電話にてお問い合わせください。

ランチタイムではディナーコース、アラカルトのご用意も出来ます。