Lunch,銀座 フレンチ 銀座エスコフィエ

TEL:03-3571-1882

Dejeuner 

〜創業69年感謝祭〜
1日10食限定！エスコフィエ プティコース
 
〜お気軽に、老舗フレンチの味わいを〜
       ● 本日のスープ
       ※ メインディッシュをA・Bどちらか1品お選び下さい
       A.魚料理（鮮魚のポワレ クリームトマトソース 五穀米のリゾットと共に） 
       B.肉料理（ヴェルデ産ほろほろ鳥のコンフィ キャビア・ド・オーベルジーヌのソースで ）
       ●本日のデザート
　　 ●パン・カフェ
　 2,500円（税・サ別）
抗酸化野菜ランチコース

       ● 帆立貝とマリネサーモンのシャルロット仕立て
       ● 鮮魚のポシェ 野菜のソースで
       ●仔牛のパイ包み焼き マスタード風味
       ● 本日のデザート 
       ● パン
       ●コーヒー/紅茶
　 5,000円（税・サ別）

ランチ セゾンコース
        ●きのことお肉のテリーヌ
        ●鮮魚のクリームトマトソース 五穀米のリゾットと共に
        ●ヴァンデ産 ほろほろ鳥のコンフィ キャビア・ド・オーベルジーヌのソースで
        ●本日のデザート
​        ●パン/カフェ
8,000円（税・サ別）
　和牛の五輪（第11回全国和牛能力共進会）で総合優勝！
Steak 鹿児島黒牛のステーキランチコース
　　●本日のサラダ
　　●本日のスープ
　　●鹿児島黒牛のステーキ（80g）
※ ステーキ肉のグラム数をお選びいただけます。詳しくはスタッフにお尋ねください。
　　●本日のデザート
​　　●パン/カフェ
8,500円（税・サ別）

Dejeuner du jour
エスコフィエ本日のランチコース

オードブル
下記メニューより一品、お選び下さい
・ノルウェーサーモンのマリネ サラダ添え
・帆立貝のグレープフルーツジュレ寄せ
・きのことお肉のテリーヌ
・柿のバスケットに海の幸いっぱい（帆立貝・海老・イカ・鮮魚）
・フランス産エスカルゴの森林風
・お肉のパテ　パイ包み焼き
・軽井沢サラダふぁーむ  直送 無農薬野菜のサラダ
Poissons お魚料理がメインのランチコース
　　※お好きなオードヴルを①～⑦の中から1品お選びください
　　●本日のスープ
　　●鮮魚のポワレ クリームトマトソース 五穀米のリゾットと共に
　　●本日のデザート
​　　●パン/カフェ
3,500円（税・サ別）
Viandes お肉料理がメインのランチコース
　　※お好きなオードヴルを①～⑦の中から1品お選びください
　　●本日のスープ
　　●ヴァンデ産ほろほろ鳥のコンフィ キャビア・ド・オーベルジーヌのソースで
​　　●本日のデザート
​　　●パン/カフェ
3,500円（税・サ別）

鹿児島黒牛入！特製カレーセット

厳選素材を手間暇かけてじっくり仕込むことで、シェフ特製の奥行きある味わいが生まれました。
 　　 ●本日のスープ
　　●特製カレーライス
　　●本日のサラダ
3,500円（税・サ別）

エスコフィエ特製イカスミのリゾットセット

新鮮で良質なイカスミを使用し、独特の香りと旨みを持つリゾットに仕上げました。
 　    ●本日のスープ
　　●特製イカスミリゾット
　　●本日のサラダ
3,000円（税・サ別）
※キャンセルについて〜仕入れや仕込みの関係上、食材によってはキャンセル料を頂く場合もございます。予めご了承下さいませ。詳しくはお電話にてお問い合わせください。

ランチタイムではディナーコース、アラカルトのご用意も出来ます。